10 anni di Eataly: il meglio deve ancora venire

10 anni di Eataly: il meglio deve ancora venire

4 obiettivi poetici per il futuro tradizionale di Eataly.

FICO Eataly World tra i progetti del domani

2007-2017, Eataly festeggia il decimo compleanno e dedica la festa e l'anno presente al proprio futuro, perché il meglio deve ancora venire.

Lo fa attraverso quattro obiettivi poetici su cui il format creato da Oscar Farinetti è nato e sui quali l'impegno è fondante e quotidiano: creare nuovi posti di lavoro, restaurare immobili dimenticati, celebrare la biodiversità italiana nel mondo, offrire qualità ad un numero sempre maggiore di persone.

L’avventura dunque, partita da Torino il 27 gennaio 2007 dall’ex opificio Carpano al Lingotto di Torino, uno spazio di 11.000 mq completamente ristrutturato da Negozio Blu Architetti Associati, porterà il brand a Los Angeles, Las Vegas, Mosca, Verona, Stoccolma, Toronto, Londra e Parigi, trovando una sua realizzazione particolare a Bologna, con FICO Eataly World (Tiziana Primori - AD Eatalyworld al centro della foto - con Oscar Farinetti e Sebastiano Sardo - Responsabile assortimento e partner FICO Eataly World), la Fabbrica Italiana Contadina della biodiversità agroalimentare italiana.

Numeri importanti riassumono la strada percorsa:

37 Eataly di cui 22 in Italia e 15 all’estero
25 milioni di visitatori l’anno
23.000 persone ogni giorno mangiano da Eataly
157 ristoranti
+ di 20.000 prodotti
2.080 produttori
8.846 prodotti esportati per la prima volta
Didattica gratuita per 12.650 bambini e 5.300 pensionati ogni anno
5.492 collaboratori

Perfettamente calzante per celebrare l’unicità di Eataly attraverso un “contrasto apparente” è la frase del fondatore Oscar Farinetti: “Sono smemorato, l’unica cosa che ricordo è il futuro".
Dunque, arrivederci all’imminente futuro…

 

[photo credits: Andrea Guermani]

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